Réussir le lancement e-commerce d’un restaurant gastronomique étoilé.
Notre client :
Nous accompagnons depuis plus de 10 ans un restaurant gastronomique dans sa stratégie digitale. L’établissement nous confie le pilotage et le lancement de sa nouvelle boutique en ligne, avec un système de vente de bons cadeaux et une offre d’environ 120 produits.
Le challenge :
Créer une expérience de vente en ligne à la hauteur du prestige de l’établissement.
Piloter le projet e-commerce à 360° et structurer l’offre pour la vente en ligne.
Réaliser l’ensemble du projet en moins de deux mois afin de lancer la boutique et les campagnes marketing avant les fêtes de fin d’année.
Notre solution :
Pilotage complet du projet e-commerce.
Coordination du prestataire en charge du développement de la boutique en ligne et du système de réservation.
Direction artistique, intégration et structuration de l’offre afin de créer une expérience de vente en ligne cohérente avec l’univers du restaurant.
Mise en place d’une stratégie marketing en deux temps : d’abord faire connaître la boutique en ligne, puis activer des campagnes de retargeting pour générer les premières ventes.
Résultats :
- +300 % de ventes de bons cadeaux sur la première année
- +120 % de ventes de produits (épicerie, matériel…) sur la première année
Un retour sur investissement fort dès la première année d’exploitation.
